Carta Almendros

Gastronomía informal para disfrutar entre almendros, con vistas al Valle del Tastavins

Horario del servicio:
De 13:00h a 15:00h / De 20:00h a 22:00h
Sandwich de Pastrami de presa de cerdo de Teruel con Yema trufada y queso Afinat de la Fresneda
19,00€

Tabla de Quesos del territorio con mermeladas ecológicas, frutos secos y carquiñolis de Fuentespalda
17,00€

Jamón D.O.P. Teruel de la Iglesuela del Cid con Pan de cristal y tomates de Serengue
17,00€

Menestra
Menestra de verdura de temporada con crema de castañas y consomé de jamón de Peñarroya
18,00€

bizcocho-de-chocolate
Bizcocho de chocolate y aceite con aire de pimientos asados y helados de aceite de la Comarca
12,00€

Ensalada de remolacha, Calabaza con queso de cabra y frutos secos y brotes tiernos
17,00€

Tosta de sardina ahumada con tomate, rúcula y emulsión de pimientos asados
17,00€

Tosta de salmón con aguacate, queso de cabra y emulsión de trufa
17,00€

Calamares a la andaluza con huevo frito y sal de trufa
22,00€